“客家大嫂”走向大湾区

梅州建立红黑名单管理和联合惩戒机制，并将家政服务诚信记录纳入社会信用体系中

自“南粤家政”工程启动以来，梅州累计开展家政服务培训超过1.6万人次。大量经过专业训练的“客家大嫂”，走出梅州、走向大湾区

◎《南方》杂志记者／叶石界 发自广州

◎本文责编／郭芳

4月28日下午两点半，梅州市“南粤家政”综合服务示范基地。窗外大雨倾盆，室内热闹非凡。一场别开生面的竞赛，在这里展开。

穿着客家特色服饰的黄杏红，麻利地熨烫衣服、收纳折叠、插花喷水、烹饪家庭餐……黄杏红是来自梅州市五华县华城镇“南粤家政”社区服务网点的一名从业者。此时，她正和其他从各县区选拔出来的参赛者一起，拿出看家本领一较高低。

在这场由广东省人社厅、梅州市政府联合主办的梅州首届“南粤家政”技能大赛中，来自梅州各地的72名选手，竞逐育婴员、家政服务员、养老护理员和医疗护理员的市级“技术能手”。

这场技能大赛，是当前梅州全力推进“南粤家政”工程的一个片段。“技能培训提升，为广大妇女提供稳定的就业，为乡村振兴注入新力量，也让‘客家大嫂’品牌走出梅州、走向大湾区。”梅州市人社局相关负责人表示。

从贫困户到创业老板

“每一次比赛的精心准备，对我来说都是一次学习的过程。”刚走下赛场的黄杏红兴奋地对《南方》杂志记者说。竞技场的比拼，带来的不仅是荣誉，更是提升。

因为获得一项技能，更多人有了稳定工作，甚至改变一个家庭的命运。

今年50岁的五华人邓文香，想不到人生会迎来巨大变化。女儿患有先天性智障，多年求医欠下沉重债务，加上儿子上学开支、家里缺少收入来源，让这个原本就艰难的贫困家庭看不到希望。

2014年，邓文香向找上门来的县就业部门帮扶干部表达了希望学习一项谋生技能的意愿。随后，她参加了政府组织的免费家政培训。新生儿护理、产妇护理、月子餐……邓文香一步一个脚印地学。为了赢得客户信任，一开始她还自己骑着摩托车到10多公里外“开拓市场”，免费上门提供服务。慢慢地，她得到了客户认可，有了稳定的收入，一年后月入达三四千元。

2017年9月，在培训老师的鼓励下，邓文香以人力入股的方式和培训老师合办了一家家政公司。五华县人社部门则在县就业指导中心二楼为她提供了免费的培训场所。从此，她多了一重角色，实现了从贫困户到老板的转变。

“现在公司有10多名员工，其中3个原来还是精准扶贫户。”邓文香告诉记者，公司每天至少能接到一两单订单，多的时候有上10单，为员工提供了源源不断的就业机会。

像邓文香这样的创业者，在梅州并不少见。黄杏红也是其中一位。“做得好就创业，可以带动更多妇女就业致富。”她说。

在惠州一家工厂流水线工作了10多年的卢水玉，无意间发现家政原来是那么抢手。2019年，她决定改行，拿到了育婴证后很快就找到一份保姆工作。“日常带带孩子，做做保洁。一个月休息4天，一开始月收入就有6000元，后来还持续加工资，比原来在工厂的待遇好多了。”她告诉记者。

有了经验后，今年春节前夕，卢水玉回到五华县一家家政公司，开始从事团队招聘和培训等工作。对她来说，这是一次职业的跃升。

卢水玉告诉记者，家政从业者的月收入一般在7000～13000元。“随着技能的提升、专业知识和从业经验的增加，收入会越来越高”。

目前，梅州全市共有家政服务业企业443家、养老服务机构169间，母婴、居家、养老、医护等家政服务从业人员近2.5万人。家政服务渐成规模，是梅州打造“客家大嫂”的坚实基础。

“客家大嫂”流向珠三角

“以肚脐为中心，手掌顺时针轻抚，一圈为一回合，做4～8个回合……”在梅州兴宁市“我爱宝贝”月嫂培训中心，培训中心负责人林利芳为新学员演示宝宝排气操。旁边的学员们聚精会神，边看边练习。

有着10多年育婴从业经验的月嫂林利芳，早已把培训开到了梅州的每个县区。林利芳经常深入镇里，为当地的妇女提供免费教学。“自2013年成立培训中心以来，我们已经培训了3万多名家政服务人员，特别是近些年场场爆满。”说起来，林利芳脸上满是自豪。

邓文香就是参加了她的课程之后，才走上了家政服务这条脱贫致富之路。邓文香高兴地对记者说，她组建的培训学校也刚刚获批。

自“南粤家政”工程实施以来，梅州市大力开展培训工作。“从业人员的素质决定了家政供给的质量。”梅州市人社局相关负责人表示，为扩大供给规模、提升家政质量，梅州把实施“南粤家政”技能提升行动计划作为重要抓手。

2019年11月，梅州制定“南粤家政”工程促进就业工作实施方案，并配套了养老、居家、母婴和医疗护理等四个服务领域的培训方案。梅州市人社局相关负责人告诉记者，梅州与高校、职业（技工）院校、企业等开展深度合作，通过线上线下相结合的方式，铺开了“一老一小、一家一医”家政服务的培训。

自“南粤家政”工程启动以来，梅州累计开展家政服务培训超过1.6万人次。其中大量的经过专业训练的“客家大嫂”，流向了珠三角发达城市。

“我们与深圳、东莞、广州等珠三角的家政服务中介形成了密切的联系，他们有大量的市场需求，我们则培养了不少专业服务者，可以很好地实现供需对接。”林利芳告诉记者，光是她创办的培训机构，就有六成从业人员走出梅州，流入了珠三角家庭。

“接下来，我们还将加强家政人才队伍建设和职业技能培训，畅通技能人才选拔和晋升渠道，培养更多的优秀家政技能人才，进一步打响梅州‘客家大嫂’品牌。”梅州市政府副秘书长黄伟华说。

开设线上线下“服务超市”

在4月28日技能大赛开幕当天，梅州市“南粤家政”服务超市揭牌运营。走进服务超市，可以看到各县区主要的家政企业都在这里集中展示，成为梅州家政服务的品牌窗口。

五华县家政服务协会会长汪菊芳告诉记者，接下来将依托服务超市，进一步在各镇设立服务站，打造镇一级缩小版的“服务超市”，加强县和镇的联动，以标准化规范基层的服务。

除了线下基地，梅州也把这个平台搬到线上，构建了网络平台。

打开“梅州家政超市”微信小程序，客户可以选聘自己心仪的月嫂、钟点工、卫生保洁员等服务，服务明码标价，客户还可以对服务质量留言。

“我们以家政服务机构为主体、从业人员为资源、雇主需求为终端，将家政从业人员的持证上岗、诚信服务、等级评价、服务满意度调查等纳入平台中，设置信息咨询、供需对接、评价管理、服务监督等功能，为三方提供高效的对接平台。”梅州市人社局相关负责人表示。

家政，是一个服务性很强的领域，要让从业者安心服务、雇主用得放心，信用体系建设是一个重要保障举措。

今年2月，梅州市出台了“南粤家政”工程高质量发展实施方案，除了技能培训，还在信用体系、标准体系、产业体系等建设方面进行了部署。

在从业者看来，梅州的一个有力举措，是建立红黑名单管理和联合惩戒机制，并将家政服务诚信记录纳入社会信用体系中。家政企业和从业人员的服务信息，将在“南粤家政”综合服务示范基地网络平台和信用梅州网站公布。

“雇主通过我们平台下单，服务好不好可以进行评价。从业者被投诉一次的要召回来考核培训，投诉三次的就要列入黑名单，不再使用。”汪菊芳告诉记者。

梅州市人社局相关负责人介绍，接下来将继续培育省市县各级家政服务龙头企业，并支持龙头企业发起成立家政行业协会。“在龙头企业和协会的带动下，相信家政行业将更规范，产业链将更发达，也将为珠三角输出更多家政人才。”他说。