打造湾区“水缸子” 梅州客都寿乡水团体标准正式发布

为充分发挥梅州市优质水资源优势，打造湾区“水缸子”，由梅州市工业和信息化局、梅州市市场监督管理局、广东客都文旅有限公司指导，梅州市食品行业协会、梅州市食品行业协会包装饮用水分会、客都寿乡(广东)健康产业有限公司主办的“客都寿乡水团体标准发布会”在梅城召开。

据了解，为发挥标准引领作用，擦亮“寿乡水”品牌，梅州市工业和信息化局、梅州市市场监督管理局、广东客都文旅有限公司、梅州市食品行业协会等单位着手制定客都寿乡水团体标准。经过8个多月的努力，基于梅州水质特点、特色，高于国家及行业标准并具有梅州特色鲜明的《客都寿乡水(包装饮用水)团体标准》在国家标准化委员会顺利完成登记。标准将于2021年8月1日实施。实施后符合条件的企业可依据《“寿乡水”授权机制管理办法》中的授权程序准备相关资料向协会进行申请。

该标准明确了“寿乡水”的准入门槛，如：“寿乡水”中的饮用天然泉水、饮用天然水必须是在钾、钙、钠、镁、锶、硒、偏硅酸等7项对人体有益指标中，至少需要3项符合要求；而“寿乡水”中饮用天然矿泉水必须是在锂、锶、锌、碘化物、偏硅酸、硒、游离二氧化碳、溶解性总固体等指标中至少1项，钾、钙、钠、镁等指标中至少2项符合要求，或者是企业产品中锂、锶、锌、碘化物、偏硅酸、硒、游离二氧化碳、溶解性总固体等指标中至少1项，钾、钙、钠、镁等指标中至少1项符合要求。同时，该标准还规定了取水范围、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存、生产工艺要求等。

客都寿乡水团体标准拓展了“寿乡水”包装饮用水中对人体有益指标的范围，对梅州打造水缸子产业、促进整个“寿乡水”企业的行为规范，并通过标准战略实现市场引领、增强企业的竞争力具有重要意义。

近年来，梅州市委市政府高度重视打造“寿乡水”区域品牌，梅州市委书记陈敏专门作出指示，“要将寿乡水的打造放到打造粤港澳大湾区的水缸子这个大格局中去谋划，实现寿乡水向水缸子跨越式发展”；市政府副市长温向芳多次召开专题会议，研究梅州市包装饮用水产业发展方向和思路，为梅州苏区振兴发展注入“源头活水”。去年11月，梅州举行了“寿乡水”产品新闻发布会，“寿乡水”区域品牌产品正式推向市场，全力推动梅州包装饮用水行业做大做强，实现了菜篮子、米袋子、果盘子、茶罐子、水缸子的“五子登科”，助力构建“5311”绿色产业体系。

梅州通过打造“寿乡水”区域品牌，引领企业从“单打独斗”走向“抱团发展”，切实帮助水企做大做强做优，推进梅州成为粤港澳大湾区、深圳先行示范区的“水缸子”。2020年，全市获准使用“寿乡水”区域品牌的15家水企实现总产值1.09亿元，同比增长了76.3%。同时，五华百岁山矿泉水、丰顺韩山泉等一批大项目、好项目正在加快推进建设，将进一步念好生态经、释放“水”活力、创造更大的“水”经济，让“寿乡水”迸发出耀眼的光芒。(温竹兰 温思贤 郭力栋)